MĂR GRANNY SMITH

Măr Granny Smith – soi cu fructe verzi, crocante și gust răcoritor

Mărul Granny Smith este un soi foarte cunoscut și apreciat pentru fructele sale verzi, crocante și gustul intens acrișor. Pomul are vigoare medie spre mare, dezvoltă o coroană bine ramificată și intră relativ repede pe rod, oferind producții ridicate și constante.

Fructele sunt de mărime medie spre mare, rotunde, cu coaja de culoare verde intens, uneori cu mici puncte deschise la culoare. Pulpa este fermă, crocantă și foarte suculentă, cu un gust acrișor răcoritor, foarte apreciat atât pentru consum proaspăt, cât și pentru preparate culinare.

Merele Granny Smith sunt excelente pentru salate de fructe, sucuri naturale, plăcinte sau alte deserturi, deoarece își păstrează foarte bine textura și aroma după preparare. Fructele au și o capacitate foarte bună de păstrare, putând fi depozitate o perioadă îndelungată.

Soiul preferă zonele însorite și solurile fertile, bine drenate, unde poate produce fructe de calitate superioară.

Caracteristici principale:

• Perioada de coacere: toamnă târzie (octombrie)

• Mărimea fructului: medie – mare

• Culoarea fructului: verde intens

• Pulpa: fermă, crocantă, suculentă

• Gust: acrișor, răcoritor

• Productivitate: ridicată

• Păstrare: foarte bună

• Utilizare: consum proaspăt, sucuri, plăcinte, deserturi

Mărul Granny Smith este o alegere excelentă pentru grădini și livezi, fiind apreciat pentru fructele crocante, gustul răcoritor și capacitatea bună de păstrare.