MĂR GRANNY SMITH

Măr Granny Smith – soi cu fructe verzi, crocante și gust răcoritor

Mărul Granny Smith este un soi foarte cunoscut și apreciat pentru fructele sale verzi, crocante și gustul intens acrișor . Pomul are vigoare medie spre mare , dezvoltă o coroană bine ramificată și întră relativ repede pe rod, oferind producții ridicate și constante .

Fructele sunt de mărime medie spre mare , rotunde, cu coaja de culoare verde intens , uneori cu mici puncte deschise la culoare. Pulpa este fermă, crocantă și foarte suculentă , cu un gust acrișor răcoritor , foarte apreciat atât pentru consum proaspăt, cât și pentru preparate culinare.

Merele Granny Smith sunt excelente pentru salate de fructe, sucuri naturale, plăcinte sau alte deșerturi , păstrează aroma foarte bine textura și după preparare. Fructele au și o capacitate foarte bună de păstrare , putând fi depozitate o perioadă îndelungată.

Soiul preferă zonele însorite și solurile fertile, bine drenate , unde poate produce fructe de calitate superioară.

Caracteristici principale:

• Perioada de coacere: toamnă târzie (octombrie)

• Mărimea fructului: medie – mare

• Culoarea fructului: verde intens

• Pulpa: fermă, crocantă, suculentă

• Rafală: acrișor, răcoritor

• Productivitate: ridicată

• Păstrare: foarte bună

• Utilizare: consum proaspăt, sucuri, plăcinte, deserturi

Mărul Granny Smith este o alegere excelentă pentru grădini și livezi , fiind apreciat pentru fructele crocante, gustul răcoritor și capacitatea bună de păstrare .